Popis

David Moltz se odhodlal proniknout do srdce newyorského gastrosvěta, aby vykouzlil vůni, která promění váš pohled na realitu.Stejně jako práce v gastru.

 S Bistro Water vás David zve do tajuplného labyrintu newyorské restaurace 90. let, kde turisté zbožňovali Peartini, zelenina byla nóbl a lidé nosili lehké akvatické vůně.

Ponořte se do iluze, kde jste uprostřed nejžhavějšího místa v New Yorku v tom největším návalu. Cítíte pulsující energii prostupující vším kolem: hlasité objednávky, smích rezonující prostorem, často netaktní hudba, kterou vám váš autokratický šéf neustále podsouvá, kulinářští virtuosové v akci, šumění koktejlů, první rande plné očekávání i radostné setkání starých přátel. Starosti světa jsou mimo hranice tohoto bistra, do kterého prcháme hledat nové zážitky, emocí a vůně…

Hlavní složky

HLAVA – květinová voda z limety, koriandr, hruška

SRDCE – mandarinka, paprika, motýlí květ

TĚLO – bazalka, muškátový oříšek, akvatický akord